重慶井楊子培訓學校
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學校地址:重慶渝北區金開大道西段24號附10號(5號線人和輕軌站1號出口50米;恒大華府3號停車庫口)
茶藝培訓學校聊聊普洱茶與其他茶不同指點在與可以收藏,那么井揚子的茶藝師教你怎么才能儲存好普洱茶餅。
1、無氣或略有倉味的茶,宜將外紙斯去?! ?/span>
2、清理乾凈,適度透氣后再儲存?! ?/span>
3、千萬不可烘焙(即使低溫亦不可)?! ?/span>
4、應遠離廚房及有怪味處?! ?/span>
5、若茶有倉味,可置于空氣中,待其倉味散盡再儲存?! ?/span>
6、不宜密閉,應略透氣?! ?/span>
7、有氣之茶(以50年代居多)如不立即品飲時,應保留其外紙及竹殼,以護其氣,品飲前再將外紙去掉,剝開回潤,經常品飲,即可漸入佳境,回潤至適當時,即可用紙包裹儲存?! ?/span>
8、散倉味以每年十、十一月吹北風時,讓自然風吹得很好,因北風乾燥,濕度在五十度上下(平常約七十度),另外在非下雨天時用電風扇微風吹亦可,注意勿受太陽光直射?! ?/span>
9、若茶湯口感緊或澀,可將茶片剝散或攤開,待其自然回潤,益增其滋味之豐富及香氣?! ?/span>
10、整筒竹殼茶餅若無倉味,可用外紙包裹存放.紙有調節作用可擋過度濕氣?! ?/span>
11、以冷氣送風會過于乾燥,想處理倉味時可用此法,但倉味除后,仍需以自然空氣,適當的濕度來回潤。
如果保存得當,普洱茶會越陳越香,對它的保存,不妨采用陶缸堆陳法:取一廣口陶缸,將老茶、新茶摻雜置入缸內,以利陳化?! ?/span>
重慶井楊子企業管理咨詢有限公司,2010年成立于重慶,是重慶市初始微型企業,公司成立之初得到了重慶市政府、茶文化研究會、重慶市茶葉商會、中華傳統文化研究會和西南大學茶學系專家的悉心指導和鼎力支持,是重慶開放式的傳統文化交流平臺。